V dnešnej dobe je stále viac ľudí presvedčených o dôležitosti používania organických hnojív. Aj keď kúpite organické hnojivá v bežnom supermarkete, môžete sa stretnúť s otázkou, prečo sa snažiť používať organické hnojivá? Veď existujú syntetické hnojivá, ktoré sú často lacnejšie. Povedzme si teda o nesporných výhodách organických hnojív.
Organické hnojivá sú zdravšie pre rastliny
Organické hnojivá sú zdravšie pre rastliny, pretože obsahujú živiny vo forme, ktorú môžu rastliny prirodzene vstrebávať. Naopak syntetické hnojivá obsahujú chemické zlúčeniny, ktoré môžu byť škodlivé pre rastliny a životné prostredie. Organické hnojivá sú vyrobené z prírodných zdrojov, ako sú rastlinné a živočíšne zvyšky.
Napríklad kompost obsahuje živiny vo forme organických zlúčenín, ako sú aminokyseliny, peptidy a proteíny. Tieto látky sú lepšie absorbované rastlinami v porovnaní s anorganickými zlúčeninami obsiahnutými v chemických hnojivách.
Organické hnojivá sú šetrnejšie k životnému prostrediu
Organické hnojivá sú vyrobené z prírodných zdrojov a neobsahujú syntetické zložky, ktoré bývajú škodlivé pre životné prostredie. Použitím organických hnojív prispievate k ochrane zdravia pôdy. Zabraňujete tiež znečisťovaniu pôdy a vody, čo môže mať fatálne následky pre celé ekosystémy. To znamená, že používanie organických hnojív ma pozitívny vplyv na celé životné prostredie.
Organické hnojivá zlepšujú kvalitu pôdy
Organické hnojivá sú tiež dôležité pre zlepšenie kvality pôdy a zvýšenie úrody plodín. Tieto hnojivá podporujú mikroorganizmy v pôde, ktoré sú prospešné pre zdravie pôdy a zlepšujú jej štruktúru. Mikroorganizmy sa podieľajú na tvorbe humusu a pomáhajú rozkladať organickú hmotu v pôde, čím sa uvoľňujú živiny pre rastliny.
Organické potraviny sú zdravšie pre ľudí
Organické potraviny sú zdravšie pre ľudí, pretože majú nižší obsah chemických látok ako potraviny pestované s použitím chemických hnojív. Organické potraviny tiež obsahujú viac živín a antioxidantov, ktoré sú dôležité pre zdravie ľudí. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí konzumujú organické potraviny, majú nižší rizikový faktor vzniku niektorých ochorení ako napr. rakoviny, obezity alebo cukrovky. Organické potraviny sú tiež často bohatšie na živiny ako ich konvenčné protipóly a môžu byť lepšou voľbou pre ľudí s alergiami alebo intoleranciou na potraviny.
Udržateľnosť a ochrana životného prostredia
Používanie organických hnojív je súčasťou udržateľného poľnohospodárstva a ochrany životného prostredia. Organické hnojivá sa vyrábajú z obnoviteľných zdrojov a nemajú také negatívne účinky na životné prostredie ako syntetické hnojivá.
Organizácia United States Department of Agriculture uvádza, že organické hnojivá sú dôležitou súčasťou udržateľného poľnohospodárstva a prispievajú k zachovaniu pôdy a vody pre budúce generácie.
Bonusový dôvod - práca s organickými hnojivami je zábava
Kompost hravo naberiete do ruky, tekuté hnojivo nalejete do krhličky a zalejete. Nie sú potrebné žiadne rukavice, respirátory ani ochranné skafandre :) S organickými hnojivami ste o krok bližšie k prírode.
Použité zdroje:
- American Academy of Pediatrics. (2012). Organic Foods: Health and Environmental Advantages and Disadvantages. Pediatrics, 130(5), e1406-e1415. doi: 10.1542/peds.2012-2579. Dostupné z: https://pediatrics.aappublications.org/content/130/5/e1406
- Soil Association. (2022). Why organic? https://www.soilassociation.org/whyorganic/
- Baranski, M., Srednicka-Tober, D., Volakakis, N., Seal, C., Sanderson, R., Stewart, G. B., ... & Benbrook, C. (2014). Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. British Journal of Nutrition, 112(5), 794-811.
- United States Department of Agriculture. (2022). Organic 101: What is organic farming? https://www.usda.gov/media/blog/2012/03/22/organic-101-what-organic-farming
Chcem sa dozvedieť viac:
- Prírodniny.sk: vyberáme pre vás najlepšie organické hnojivá. https://www.prirodniny.sk/organicke-hnojiva-do-zahrady/
- Farmfoods.sk: organické potraviny priamo z fariem: https://www.farmfoods.sk/
- Europa.eu: Pestovanie potravín v bio-kvalite: https://ec.europa.eu/programmes/erasmus-plus/project-result-content/266683ed-c36d-422c-9667-6652a8699f4d/U%C4%8Debnica%20Pestovanie%20potrav%C3%ADn%20v%20bio-kvalite.pdf
